Gotuj z głosem
Krem z białych warzyw

Danie na ok. 10 osób.

Składniki:

  • 2 pietruszki
  • 1 duży seler
  • 400 g kalafiora
  • 200 ml śmietany 30%
  • 50 g masła
  • 50 ml oleju
  • Sól
  • Pierz
  • 50 ml białego wina
  • 5 g cukru waniliowego
  • ok. 2,5 l wody
  • 2 średnie cebule
  • burak
  • rukola

Przygotowanie:

Obrane i umyte pietruszki i selera pokroić w plastry. Na rozgrzanej patelni z olejem i masłem przesmaż pokrojoną w cząstki cebulę na rumiany kolor a następnie przełóż do garnka z gotującą się wodą . Na tej samej patelni podsmaż selera i pietruszkę podlewając białym winem. Do podduszonych warzyw dodaj kalafiora i przełóż do garnka. Gotuj do miękkości, zblenduj. Zabiel śmietaną i zagotuj. Smak podkręć solą, pieprzem i odrobiną cukru waniliowego. Rukolę i chips z buraka połóż na wyserwowany krem.


Przepis cateringu 7 Heaven.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS