Gotuj z głosem
Rolada z indyka

(7 Heaven)

Danie na 6 osób.

Składniki:

  • 1 udziec z indyka (bez kości)
  • 100 g orzechów włoskich zmielonych
  • 100 g śliwek suszonych
  • 50 g rodzynek
  • 5 g czosnku granulowanego
  • Papryka słodka
  • Majeranek
  • Sól
  • Pieprz
  • Przyprawa do kurczaka
  • Folia aluminiowa (lub rękaw do pieczenia)
  • 50 g oleju
  • Natka pietruszki
  • Marchew 2 sztuki

Wykonanie:

Udziec rozklep tłuczkiem, natrzyj z obu stron przyprawami. Zmielone orzechy połącz z posiekanymi śliwkami suszonymi i rodzynkami. Bakalie rozsmaruj na udźcu po czym całość zroluj i zawiń w folię spożywczą lub rękaw do pieczenia. Piecz w piekarniku w temperaturze 170 stopni C przez 1,15 h.

Sos jabłkowy:

  • 200 ml soku jabłkowego
  • 2 jabłka obrane
  • 50 ml octu winnego
  • Cynamon
  • Miód do smaku
  • Rozpuszczona mąka ziemniaczana do zagęszczenia

Wykonanie:

Sok jabłkowy zagotuj, dodaj pokrojone jabłka oraz ocet i cynamon. Całość zmiksuj, dopraw do smaku miodem (smak słodko-kwaśny) i ewentualnie zagęść rozpuszczoną skrobią.

Przepis cateringu 7 Heaven.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS