Gotuj z głosem
Bukiet smaków

(fot. Wojciech Kubik)

Składniki:

  • 5 górnych części udek
  • 5 plastrów żółtego sera
  • 5 łyżek majonezu
  • 1 łyżka oleju
  • sól
  • pieprz
  • 1 por
  • 5 ziemniaków
  • 1 kalafior
  • 1 brokuł
  • 2 jajka
  • 3 łyżki bułki tartej

Przygotowanie:

Z udek wyjąć kość i zdjąć skórę. Posolić, popieprzyć, ułożyć w brytfannie i piec przez 40 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Pora pokrojonego w półkrążki zeszklić na oleju. Na każde podpieczone udko położyć jedną łyżkę pora, nakryć żółtym serem, posmarować majonezem i ponownie włożyć do piekarnika. Piec przez 30 minut w temperaturze 180 stopni. Warzywa blanszować. Blanszowane ziemniaki panierować w jajku i bułce. Usmażyć na złoty kolor. Upieczone udka podawać z warzywami i usmażonymi ziemniakami.


Przepis Koła Gospodyń Wiejskich z Janisławic w gminie Głuchów.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS