Składniki:

• 2 opakowania maślanych herbatników (większe paczki)
• 1 masa krówkowa lub kajmakowa
• 500 ml śmietany (36%)
• 2 serki mascarpone
• ½ szklanki cukru pudru
• 2 budynie śmietankowe
• 3 łyżki cukru
• 2 szklanki mleka
• 1 masło śmietankowe
• gorzka czekoladowa

Wykonanie:

Budynie ugotować na mleku z cukrem – wystudzić. Masło utrzeć i dodać wystudzony budyń. Następnie śmietanę 36 proc. ubić z cukrem pudrem i dodać serki mascarpone. Rozłożyć w blaszce warstwę herbatników, rozsmarować masę krówkową, znów rozłożyć herbatniki, na to masę budyniową z masłem. Następnie znów herbatniki i na to bitą śmietanę z mascarpone. Równomiernie rozsmarować i zetrzeć gorzką czekoladę. Schłodzić w lodówce.

Uwaga! Do każdej masy można dołożyć po trochu żelatyny.

Przepis Jolanty Staszewskiej, sołtys Wólki Strońskiej i członkini zespołu „Marzenie”.