Gotuj z głosem
Zielone lody

Lody wytrawne dla koneserów zielonej herbaty matcha.

Składniki:

  • 350 g śmietany 36% tłuszczu
  • 150 g mleka skondensowanego słodzonego
  • 8-10 g herbaty sproszkowanej zielonej herbaty matcha
  • 3-4 łyżki zimnego mleka
  • zielony barwnik w proszku lub żelu

Przygotowanie:

Zieloną herbatę wymieszać z zimnym mlekiem, do powstania gęstej papki.

Śmietana i mleko skondensowane powinny być schłodzone. Śmietanę ubijać na średnich obrotach miksera, nie na całkiem sztywno. Ze sztywno ubitej śmietany ciężej formować lody w kulki. Nie należy też przesadzić z ubijaniem, by ze śmietany nie zrobić masła :) Do ubitej na miękko śmietany wlać mleko skondensowane, zieloną papkę herbacianą, trochę barwnika spożywczego, by wzmocnić zielony kolor i mieszamy trzepaczką.

Powstałą masę przelewamy zamykanego pojemnika i wstawiamy lody do zamrażarki na całą noc.

Warto wyjąć je z zamrażarki parę minut przed podaniem, by łatwiej formowały się kulki.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS