Gotuj z głosem
Galaretka z pigwy

Składniki:

  • 1 kg owoców pigwy
  • 3 szklanki wody
  • sok z 1 cytryny
  • 250 g cukru żelującego 2:1
  • 2 gałązki melisy cytrynowej

Przygotowanie:

Owoce pigwy umyć i obrać. Miąższ wraz z pestkami pokroić na kawałki, włożyć do garnka, zalać wodą, gotować pod przykryciem na średnim ogniu około 50 minut. Odcedzić na sitku wyłożonym gazą. Nie odciskać soku, pozwolić działać grawitacji, w innym przypadku galaretka będzie mętna. Do odcedzonego soku pigwowego dodać sok z jednej cytryny, wymieszać. 500 ml soku wlać do garnka, wymieszać z cukrem, włożyć gałązki melisy, zagotować na dużym ogniu, ciągle mieszając. Od momentu wrzenia gotować 2 minuty, wyjąć melisę, powstałą galaretką napełnić wyparzone wcześniej słoiczki. Mocno zakręcić i postawić do góry dnem. Zostawić do ostygnięcia.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS