Składniki:

• 100 g suszonych jabłek
• 50 g suszonych jabłek wędzonych
• 80 g suszonych moreli
• 130 g suszonych śliwek
• 100 g wędzonych gruszek
• 7 goździków
• 1 laska cynamonu
• 3 litry wody
• 1 pomarańcza
• ½ cytryny

Przygotowanie:

Owoce przepłukać w zimnej wodzie dwa razy. Przełożyć do garnka i zalać trzema litrami wody, przykryć. Garnek odstawić na 12 godzin.

Po namoczeniu do garnka wrzucić goździki i laskę cynamonu. Garnek przykryć, wodę z owocami zagotować, a następnie zmniejszyć ogień. Kompot gotować przez 30 minut. Po tym czasie do kompotu dolać sok wyciśnięty z pomarańczy i połowy cytryny. Wymieszać i gotować jeszcze przez 10 minut. Odcedzić owoce. Kompot gotowy J