Gotuj z głosem
Gulasz

Składniki:

  • 800 g mięsa z udźca indyka

  • 300 ml bulionu

  • 2 czerwone papryki

  • 2 marchewki

  • 1 duża cebula

  • 2 ząbki czosnku

  • 1 łyżka mielonej słodkiej papryki

  • oliwa z oliwek

  • majeranek, sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Mięso pokrój w kostkę ok. 2 cm. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw solą, słodką papryką i majerankiem. Zalej oliwą z oliwek (ok. 5 łyżek), wymieszaj i wstaw do lodówki na 15-20 minut.

  2. Paprykę i cebulę pokrój w kostkę. Marchewki obierz i pokrój w talarki.

  3. Rozgrzej oliwę w dużym garnku i wrzuć mięso, obsmaż z każdej strony na złoty kolor.

  4. Do garnka dodaj cebulę i podsmaż, mieszając przez ok. 3 minuty. Dorzuć paprykę i marchewkę.

  5. Składniki zalej bulionem i zagotuj. Zmniejsz moc kuchenki i gotuj pod przykryciem ok. 30 minut, aż mięso będzie miękkie.

tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS