Ciasto:

• 35 dag mąki

• 1 jajko

• 1/2 szklanki ciepłej wody

• sól

Oraz:

• 60 dag jagód

• 2 łyżki cukru

• cynamon

• masło do polania

• 1 szklanka śmietany 36

• odrobina wanilii lub cukru waniliowego

Sposób przygotowania

Zagnieć elastyczne ciasto pierogowe. Owoce wymieszaj z cukrem, dodaj cynamon do smaku, odstaw na 15 minut. Rozwałkuj ciasto, wytnij krążki o średnicy 7 cm. Na każdym krążku ciasta układaj jagody, sklejaj brzegi. Pierogi wrzucaj do osolonej wody, gotuj pod przykryciem, aż wypłyną. Wtedy odkryj i gotuj jeszcze przez 2 minuty. Wyjmij, polej masłem. Ubij na półsztywno śmietanę z wanilią, podawaj do pierogów.