Aktualności

Składniki:dynia 200 gramówrukola 0.5 opakowaniawinogrona ciemne 10 sztukser brie 100 gramówoliwa z oliwek z przyprawamiPrzygotowanie:Dynię obierz i wydrąż. Miąższ pokrój w cienkie, długie plastry – skrop oliwą i smaż chwilę na grillowej patelni.Sałatę opłucz w zimnej wodzie, osusz i wyłóż na półmisek.Winogrona...

Winogrona w cieście piwno-imbirowymSkładniki:250 g mąki1/2 łyżeczki świeżo startego imbiru1/2 łyżeczki soli2 jajkaolej z pestek winogron400 ml piwa1 kg winogron (duże grona)Przygotowanie:Mąkę mieszamy z imbirem i solą. W środku formujemy dołek, wbijamy jajka, delikatnie mieszamy. Wlewamy 2 łyżki oleju z pestek winogron...

Dzisiaj polecam pyszną kremową zupę o optymistycznym kolorze. Wiosna zobowiązuje ;) Taka zupa ma dużo zalet, między innymi i taką, że nie jest czasochłonna, a na wiosnę i w lecie to ja bardzo lubię takie dania :) Moim zdaniem cieciorka gotowana na parze jest idealnym rozwiązaniem do tego kremu.

Składniki 15 młodych ziemniaczków 100 ml sosu czosnkowego 3 łyżki Przyprawy do grilla Knorr 15 plasterków boczku 4 pokrojone w cienkie plastry ząbki czosnku 2 strąki ostrej papryki chilli, pokrojonej w plastry 1 spora gałązka rozmarynu, tylko igiełki 3 łyżki Rama Smaż jak szef kuchni, wariant klasycznySposób przygotowania: Umyj i obierz ze...

Składniki:2 łyżki majonezu3 łyżki jogurtu naturalnego450 g piersi z kurczakaszczypta soli3 łyżki oleju5 połówek brzoskwiń z puszki50 g rukoli100 g sera żółtegoszczypta soli20 g słonecznika łuskanego3 łyżki orzecha włoskiegoszczypta pieprzuszczypta paprykiszczypta curryszczypta...

Pasta z awokado i jajkaSkładniki: 1 dojrzałe awokado 2 jajka ugotowane na twardo 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka majonezu 1 łyżka oliwy z oliwek Pieprz i sólPrzygotowanie pasty z awokado:Miąższ z awokado wydrąż łyżką i przełóż do miski. Dodaj ugotowane na twardo jajka, majonez, sok z cytryny i oliwę. Składniki zmiksuj na gładką masę. Dodaj...

SKŁADNIKI:250 g oczyszczonych krewetek2 plastry świeżego ananasagarść natki pietruszkiSos: sok z połowy limonki, łyżka sosu sojowego, łyżka miodu, pół łyżeczki ostrej papryki chilli, posiekany ząbek czosnkuodrobina oleju do wysmarowania patelnipatyczki do szaszłykówPRZEPISSkładniki na sos dokładnie mieszamy i zalewamy nimi krewetki, odstawiamy na...

Składniki:  Cukinia  3 ząbki czosnku  Oliwa  Pieprz  Sól Umyj dokładnie cukinię i pokrój w plastry o grubości około 2 cm. Do oliwy z oliwek dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i świeżo mielony pieprz. Wcześniej delikatnie posól cukinię. Włóż cukinię do marynaty i wstaw do lodówki na ok....

Pierś: 2 podwójne piersi z kurczaka, 4 łyżki oliwy z oliwek, 2 ząbki czosnku, sok z cytryny, 1 łyżeczka oregano, 1 łyżeczka bazylia,  sól, pieprz. W misce wymieszaj oliwę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz, zioła i cytrynę pokrojoną na cienkie plasterki. Do marynaty włóż mięso i...

Składniki: 1 pierś z kurczaka 6 łyżek kukurydzy 1 czerwona cebula 2 łyżki oleju 1 kostka mięsna przyprawa do gyrosa 1 łyżka mąki 3 łyżki śmietany pieprz szczypiorekPierś z kurczaka pokroić w kostkę, posypać przyprawą do gyrosa. Cebulę pokroić w piórka. Kurczaka podsmażyć na oleju, dodać cebulę i chwilę smażyć razem. podlać wodą, dodać...

Składniki:1 opakowanie cukru wanilinowego 200 gDowolny ryż2 łyżki cukru300 ml śmietany 30%300 g truskawek 5 łyżek cukru2 łyżki masłaPrzygotowanie:Ryż ugotuj w woreczkach, odsącz i przelej zimną wodą.Wyjmij z woreczków, dodaj cukier, cukier wanilinowy oraz śmietankę. Dobrze...

SkładnikiMasa serowa 1 kg twarożku sernikowego (wybierz gęsty, odlej serwatkę) 3 jajka (białka oddzielone od żółtek) 50 g masła (¼ kostki; miękkie) 3 łyżki mąki ziemniaczanej 100 ml śmietanki kremówki miąższ z 1 laski wanilii (lub 2 cukry waniliowe, albo 1 łyżka ekstraktu z wanilii) ¾-1 szklanki cukruSpód z batonikami 6 sztuk...

Składniki: śledź pocztowy, 2 jaja, 10 dag szynki, 10 dag ostrego sera żółtego, 5 dag masła, 1 łyżka oliwy z oliwek, mała cebula, pieprz, musztarda.  Przygotowanie: Oczyszczonego śledzia, jaja dwa na twardo, szynkę, małą cebulę i ser przepuścić dwa razy przez maszynkę. Następnie zmieszać z utartym masłem, oliwą, pieprzem i łyżką musztardy....

Składniki:- 60 dag mąki- 2 margaryny „Kasia”- 1 szklanka śmietany 18%- 2 cukry waniliowe- śliwki podzielić na połówki (bez pestek; mogą być śliwki z kompotu)- białko do posmarowania* zamiast śliwek mogą być truskawki, ale wtedy trzeba je obtoczyć w bułce tartejWykonanie:Mąkę i margarynę dokładnie siekamy. Dodajemy śmietanę i cukier....

Składniki:4 jajka1 szklanka cukru pudru1,5 szklanki mąki3 łyżki oleju1 łyżka octu1 cytryna2 łyżeczki proszku do pieczenia1 kostka masłarodzynki, skórka pomarańczowaWykonanie:Żółtka ubijamy z cukrem. Dodajemy masło i ubijamy dalej. Następnie dodajemy olej, ocet, sok z cytryny i mąkę. Wszystko miksujemy. Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek i...