Składniki:
- 3 szklanki mąki
- 1,5 szklanki cukru
- cukier waniliowy
- 5 jajek
- 25 dag margaryny (1 kostka)
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżka bułki tartej
- 1 kg śliwek węgierek (mrożonych), mogą być inne owoce
Przygotowanie:
Z mąki, cukru (pół szklanki), żółtek, margaryny zagnieść ciasto. Podzielić na 3 części – 1 część włożyć do zamrażarki, pozostałe 2 połączyć i rozwałkować, następnie wyłożyć nim formę, by powstał lekki brzeżek. Ciasto w brytfance posypać bułką tartą i poukładać na nim śliwki (rozmrożone i odsączone, Ew. inne owoce), zetrzeć na tarce o grubych oczkach połowę schłodzonego ciasta. Pozostałą część włożyć ponownie do zamrażarki.
Z białek i 1 szklanki cukru ubić bezę, położyć ją delikatnie na ciasto. Na wierzch zetrzeć resztę ciasta.
Ciasto włożyć do piekarnika nagrzanego do 180ºC i piec 45 minut.
Propozycja p. Bogusławy Kowalczyk ze Skierniewic
0Komentarze
Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.