Gotuj z głosem
Wielkanocna pieczeń

50 dag mielonego doprawiamy solą, pieprzem wbijamy dwa jajka dodajemy 4 łyżki bułki tartej, łyżeczkę majeranku, cztery łyżki chrzanu, do masy dodajemy również jedną cebulę pokrojoną w kosteczkę i zeszkloną na patelni

Wyrabiamy masę na gładko i odkładamy ok 1/5 do osobnej miseczki mieszając z grubo tartymi buraczkami taka masa będzie jedną z warstw.

Gotujemy 4 jajka na twardo.

W foremce keksowej wyłożonej papierem do pieczenia , układamy warstwę dolną ok 1 cm następnie warstwa masy z buraczkami układamy obrane jajka na twardo i przykrywamy resztą masy.

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 50 min.

Po upieczeniu możemy podawać na gorąco w aranżacji jak na zdjęciu z ziemniaczkami sosem chrzanowo-czosnkowym oraz marchewką. Możemy również podawać na zimno w plastrach jak pasztet z majonezem chrzanowym.


Przepis autorstwa Zbigniewa Korzeniowskiego z cateringu "W pół drogi".

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS