Składniki:

• 2 podwójne filety z kurczaka
• 1 brokuł
• 1 cebula
• 4 łyżki startego żółtego sera
• ½ szklanki oleju
• pieprz i sól
• vegeta do smaku
• 2 szklanki bulionu

Przygotowanie:

Każdą porcję mięsa rozbić i doprawić solą, pieprzem i vegetą. Brokuł oczyścić, podzielić na różyczki. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju i dodać brokuły. Chwilę dusić i dodać starty żółty ser. Wymieszać lekko, doprawić solą i pieprzem. Przygotowanym farszem smarować każdy płat mięsa. Zwinąć w rulon i spiąć wykałaczką. Gotowe roladki obsmażyć lekko na patelni, położyć do naczynia żaroodpornego, podlać rosołem (bulionem) i dusić w temperaturze 180 st. przez około 35 minut. Podawać z pieczonymi ziemniakami. 

Przepisem podzieliła się Jolanta Staszewska, sołtys Wólki Strońskiej i członkini zespołu „Marzenie”.