Składniki:

• 1 kg mąki
• 1 masło
• 1 smalec
• 1 szklanka gęstej śmietany
• 6 żółtek
• 7 dag świeżych drożdży
• 5 łyżek cukru pudru

Przygotowanie:

Drożdże wymieszać ze śmietaną, mąkę posiekać z masłem i smalcem, dodać cukier puder, żółtka, śmietanę z drożdżami. Zagnieść ciasto, porobić kulki wielkości pączków, rozwałkować i pokroić na cztery części. Nakładać marmoladę lub gęsty dżem, zwijać rogaliki od szerszej strony. Upiec na złoty kolor, posypać cukrem pudrem.

Przepis Krystyny Lesiak z regnowskiego Koła Gospodyń Wiejskich, mieszkanka Kazimierzowa.