Składniki:

• 250 g mąki
• 250 ml maślanki
• 50 g cukru pudru
• 50 g masła
• 2 jajka
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• olej kokosowy do smażenia

Przygotowanie:

Przygotować dwie miski, osobno na składniki mokre i suche. W jednej wymieszać maślankę z jajkami, cukrem i roztopionym masłem, w drugiej mąkę z sodą i proszkiem do pieczenia. Następnie suche składniki przesypać do mokrych i wymieszać.

Smażyć placuszki na rozgrzanym oleju kokosowym. Podawać z syropem klonowym, miodem,  cukrem pudrem lub owocami sezonowymi.