Gotuj z głosem
Cukinia faszerowana

Składniki:

  • 500 g mielonej wieprzowiny
  • 2 średniej wielkości cukinie
  • 2 cebule
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 duże mięsiste pomidory
  • 1 kulka sera mozzarella
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • sól i pieprz

Przygotowanie:

Cukinie umyć, pokroić wzdłuż na pół i wydrążyć środki łyżką. Pomidory naciąć na krzyż, sparzyć i obrać ze skórek. Pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oleju. Dodać mięso mielone i przeciśnięty przez praskę czosnek. Usmażyć. Dodać pomidory i doprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Dusić do odparowania wody. Dodać natkę pietruszki i wymieszać.

Gotowym farszem wypełnić cukinie, na wierzchu ułożyć plastry mozzarelli. Położyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec przez pół godziny w 180°C.

2Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
  • Gość
    ~Beti 2 ponad rok temu

    Super, na pewno wypróbuję .

    odpowiedz oceń komentarz  zgłoś do moderacji
  • Gość
    ~Redakcja 1 ponad rok temu

    Beti, jak wypróbujesz, daj znać :)

    oceń komentarz  zgłoś do moderacji
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS