Składniki:

¼ dyni piżmowej lub hokkaido
½ łyżeczki cynamonu
1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
¼ łyżeczki soli
łyżka oleju kokosowego
2 łyżki miodu
2 łyżki kakao
600 ml mleka sojowego lub orzechowego

Przygotowanie:

Dynię obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Dusić pod przykryciem razem z przyprawami i olejem kokosowym. Ugotowaną dynię zmiksować z miodem na gładki mus. Można rozrzedzić delikatnie mlekiem. Przelać do szklanek.

Kakao rozpuścić w mleku i podgrzać. Można spienić. Gorącym kakao zalać mus dyniowy. Wymieszać przed samym podaniem.