Ciasto:
- 3 żółtka,
- 2 szklaki mąki,
- ¾ margaryny,
- ½ szklanka cukru pudru,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 2 łyżki kakao.
Wszystkie składniki zagniatamy na jednolitą masę i przekładamy ciasto na blachę i rozwałkowujemy na spód.
Ciasto serowe:
- 3 jaja,
- 1 ½ szklani cukru,
- ½ szklanka oleju,
- 1 kilogram sera mielonego,
- 1 budyń,
- 1 szklanka mleka.
Jaja utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać olej i dalej ucierać. Do masy dodać ser i budyń w proszku i dalej miksować.
Na koniec dodać szklankę mleka.
Tak przygotowaną masę serową wylewamy na surowe ciasto i wkładamy do nagrzanego piekarnika.
Pieczemy w temperaturze 170 stopni Celsjusza około 40 minut.
Ciasto kokosowe:
- 3 białka,
- ½ szklaki cukru,
- ½ paczki wiórek kokosowych.
Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy powoli cukier dalej ubijając. Utrwaloną pianę przekładamy na sernik i rozkładamy na powierzchni ciasta, na koniec posypujemy wiórkami kokosowymi i pieczemy 5-7 minut. Gdy piana na serniku się zarumieni wyjmujemy i studzimy.
Smacznego!
0Komentarze
Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.