Składniki:

Ciasto:

- 1 opakowanie 400 g jogurtu naturalnego

- 1,5 szklanki cukru

- 1 cukier waniliowy

- ¾ szklanki oleju

- 4 szklanki mąki

- 3 jajka

- łyżeczka proszku do pieczenia

- około 1,5 kg jabłek

Kruszonka:

Margaryna, cukier i mąka

Wykonanie:

Całe jaja wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym. Wlać jogurt i olej, dodać proszek do pieczenia i mąkę. Wszystko dokładnie wymieszać. Ciasto wyłożyć na blachę. Pokrojone w półplastry jabłka poukładać gęsto na cieście. Na wierzch wyłożyć kruszonkę. Piec w temp. 180 stopni C ponad godzinę. Podawać posypane cukrem pudrem.