Gotuj z głosem
Jednogarnkowy obiad

Składniki:
zapiekanka:

  • 3/4 kg ugotowanych ziemniaków
  • 1 jajko
  • 1 łyżka masła
  •  2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
  • 1/2 szklanki startego żółtego sera
  • 1/3 szklanki słodkiej śmietanki
  •  sól
  • czarny pieprz
  • 1 łyżka oleju do wysmarowania formy

klopsiki:

  • 40 dag mielonego mięsa drobiowego
  • 1 mała cebula drobno posiekana
  • 1 jajko
  • 3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
  • 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
  • 2 łyżki oleju
  • sól
  • czarny pieprz


Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzej do 230'C.
Ugotowane ziemniaki przełóż do miski, rozgnieć na jednolitą masę. Dodaj jajko, masło, natkę, ser i przyprawy. Wymieszaj na jednolitą masę. Przełóż ją do wysmarowanej formy. Łyżką zrób 8 wgłębień. Wstaw do gorącego piekarnika na 10 minut na temp. 200'C.

Na małej patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól, smaż na średnim ogniu cały czas mieszając, aż się zeszkli (około 2 minut).

Mięso przełóż do miski, dodaj zeszkloną cebulę oraz pozostałe składniki, wyrób na jednolitą masę. Dłońmi zwilżonymi zimną wodą uformuj klopsiki. Wyjmij podpieczoną zapiekankę, w zagłębienia włóż klopsiki, wstaw do gorącego piekarnika (230 stopni) i zapiekaj przez 20 minut, aż klopsiki ładnie się zarumienią. Między klopsiki możesz włożyć ulubione warzywa - brokuł, pomidorki koktajlowe, inne.

Poleca: Agnieszka Dmitruk

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS