Składniki:
- 100 g suchego ryżu
- 1 makrela
- 1 marchewka
- 2 cebule
- 2/3 szklanki bulionu warzywnego
- 3-4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- natka pietruszki
- sól, pieprz, papryka słodka, ostra i kurkuma do smaku
Sposób przygotowania:
Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
Makrele obieramy ze skóry i pozbywamy się ości.
Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę.
Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Cebulę podsmażamy na oleju i dodajemy startą marchewkę. Smażymy przez chwilę razem.
Dodajemy ugotowany ryz i wszystko mieszamy.
Dodajemy bulion oraz koncentrat pomidorowy.
Dodajmy makrelę i wszystko dokładnie mieszamy.
Doprawiamy przyprawami: pieprz, papryka słodka, ostra, kurkuma oraz ewentualnie sól.
Posypujmy posiekaną natką pietruszki i mieszamy. Odstawiamy do przegryzienia się smaków.
0Komentarze
Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.