Gotuj z głosem

Składniki:

  • fasolka szparagowa 1/2 kg
  • truskawki 1/2 kg
  • feta 200 g
  • pistacje 3 łyżki stołowe
  • świeża mięta 5 liści
  • ocet balsamiczny 2 łyżki stołowe
  • musztarda 1 łyżka stołowa
  • miód 1 łyżka stołowa
  • oliwa z oliwek 1/2 szklanki
  • sól 1 szczypta
  • pieprz 1 szczypta
  •  

Sposób wykonania:

Fasolkę gotujemy al dente w osolonej i dość wyraźnie ocukrzonej wodzie, odcedzamy i wrzucamy do zimnej wody, najlepiej z kostkami lodu (dzięki temu zachowa kolor i chrupkość).

Oczyszczone truskawki przecinamy na połówki.

Ser osączamy.

Na sos: mieszamy dokładnie balsamico, musztardę i miód, nie przerywając – cienkim strumieniem wlewamy oliwę.

Na półmisek wykładamy fasolkę, truskawki, posypujemy pokruszonym serem i posiekanymi listkami mięty oraz pokruszonymi pistacjami. Sałatkę fasolkową z truskawkami i pistacjami skrapiamy sosem, oprószamy pieprzem, dekorujemy miętą.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Artykuł załadowany: 0.2702 sekundy