Składniki:

• 400 ml mleka,

• 200 ml wody gazowanej,

• 1 1/2 szklanki mąki pszennej,

• 1 jajko,

• 1 łyżeczka cukru,

• szczypta soli,

• 300 g borówek amerykańskich,

• olej.

Przygotowanie:

1. Mąkę przesiej do miski, dodaj jajko, wodę, mleko, cukier i szczyptę soli i wszystko razem zmiksuj. 

2. Naleśniki smaż na niewielkiej ilości oleju.

3. Borówki umyj i rozgnieć .

4. Borówkową masę wkładaj do środka naleśnika i zawijaj w rulon.

5. Naleśniki z borówkami podawaj z kwaśną śmietaną.