Gotuj z głosem
Lasagne

Składniki

  • 300 G MIELONEJ WOŁOWINY
  • 1 ZĄBEK CZOSNKU
  • 1 CEBULA
  • 50 ML OLIWY Z OLIWEK
  • 500 G CAŁYCH POMIDORÓW Z PUSZKI
  • 10 G OREGANO
  • 1 OPAKOWANIE MAKARONU DO LASAGNE (WSTĘPNIE UGOTOWANEGO)
  • 100 G STARTEGO PARMEZANU
  • SOS BESZAMELOWY:
  • 50 G MĄKI
  • 50 G MASŁA
  • 0,5 L MLEKA PÓŁTŁUSTEGO
  • 1 SZCZYPTA GAŁKI MUSZKATOŁOWEJ

Przygotowanie

Cebulę i czosnek obrać, umieścić je w misie z założonym ostrzem tnącym i przez 10 sekund miksować przy prędkości 11. Ostrze zastąpić mieszadłem, dodać oliwę i na 5 minut uruchomić program Slow Cook P1. Dodać mięso, pomidory i oregano. Doprawić solą i pieprzem, a następnie na 35 minut uruchomić program Slow Cook P2 przy temperaturze 90°C. Gotowy sos przełożyć do innego naczynia i umyć misę. Rozgrzać piekarnik do 180°C. W misie z założoną trzepaczką przygotować beszamel: umieścić mąkę, mleko i gałkę muszkatołową. Doprawić solą i pieprzem. Miksować przez 1 minutę przy prędkości 7. Dodać masło i na 8 minut uruchomić program Sauce przy temperaturze 90°C i prędkości 4. Wysmarować oliwą naczynie do pieczenia i wlać do niej nieco sosu pomidorowego. Przykryć arkuszami lasagne, znowu wylać nieco sosu pomidorowego, beszamelowego i parmezan. Powtarzać do zużycia wszystkich składników, z tym że ostatnią warstwę powinien stanowić parmezan. Piec w piekarniku przez 25-30 minut.

tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Skierniewice na wadze. Dane NFZ pokazują skalę...

Jak rozpoznać autentyczną włoską restaurację w...

Wokulski wrócił do Skierniewic. Piecze ciasta

Jak wybrać najlepszy toster do domu? Kompleksowy...

Pyszny domowy chleb

Pasta z awokado

eOGŁOSZENIA

Już teraz możesz dodać ogłoszenie w cenie tylko 5,00 zł za tydzień - POZNAJ NOWE OGŁOSZENIA