Składniki:

• 500 g kiszonej kapusty
• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 i 1/2 szklanki mleka
• 2 jajka
• po ok. 1/2 łyżeczki soli, pieprzu, majeranku
• olej do smażenia

• Wykonanie:

  Kapustę kiszoną dokładnie odcisnąć z soku i pokroić na kawałki.

  Do miski wsypać mąkę, dodać mleko, jajka, sól, pieprz, majeranek i wymieszać do połączenia składników. Następnie do ciasta dodać pokrojoną, kiszoną kapustę i wymieszać.

  Na patelni rozgrzać olej i łyżką nakładać porcje ciasta. Placki smażyć po ok. 4 minuty z każdej strony.
  Usmażone placki odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.