Składniki:

• 40 dag pieczarek
• 15 dag sera żółtego
• 20 dag wędzonego boczku
• sól

Kapelusze pieczarek obrać. Boczek pokroić w kostkę i przesmażyć tak, aby był chrupiący. Usmażony boczek wyjąć z tłuszczu, ostudzić i wymieszać z tartym serem startym na małych oczkach. (Ogonki pieczarek można pokroić, przesmażyć na tłuszczu z boczku i dodać do sera żółtego). Kapelusze pieczarek posolić i napełnić masą. Włożyć do żaroodpornego naczynia i piec 15-20 minut w piekarniku, podawać gorące.