Gotuj z głosem
  wydrukuj podstronę do DRUKUJ1 czerwca 2021 | 11:42
Risotto ze szparagami i truskawkami

Składniki:

  • pół pęczka szparagów

  • ryż do risotto 

  • cebula

  • sól

  • pieprz

  • 2 łyżki masła

  • olej

  • bulion 

  • szklanka wina (opcjonalnie)

  • parmezan (opcjonalnie)

  • 4 sztuki truskawek

  • dwa plasterki  boczku (opcjonalnie)

Przygotowanie:

  1. Szparagi myję i obcinam końcówki (około 2-3 cm). Gotuję w garnku przez 7 minut.

  2. W dużym garnku roztapiam masło. Dodaję pokrojoną cebulę i mieszam do momentu, aż cebula się zeszkli.

  3. Następnie wsypuję ryż i smażę mieszając przez 2 minuty.

  4. Wlewam bulion, mieszam i gotuję pod przykryciem 5 minut, następnie wlewam wino.

  5. Czekam, aż ryż wchłonie płyny. Dodaję sól i pieprz.

  6. Dodaję kawałki (główki) szaragów 

  7. Do zdjęciu garnka z gazu dodaję masło, parmezan i drobno pokrojony, podpieczony boczek. Mieszam i doprawiam w razie konieczności.

Jak oceniasz ten artykuł?

  • 0
    BARDZO PRZYDATNY
    BARDZO PRZYDATNY
  • 0
    ZASKAKUJĄCY
    ZASKAKUJĄCY
  • 0
    PRZYDATNY
    PRZYDATNY
  • 0
    OBOJĘTNY
    OBOJĘTNY
  • 0
    NIEPRZYDATNY
    NIEPRZYDATNY
  • 0
    WKURZAJĄCY
    WKURZAJĄCY
  • 0
    BRAK SŁÓW
    BRAK SŁÓW
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS