Składniki:

• 300 g mąki pszennej,

• 150 g masła,

• 5 łyżek cukru pudru,

• ok. 3 łyżki zimnej wody,

• 500 g czereśni,

• pół łyżeczki cynamonu.

Sposób przygotowania:

1. Mąkę przesiej do miski, dodaj cukier. Pokrój masło w kostkę i dodaj do miski.

2. Masło i sypkie składniki zacznij rozcierać mikserem na kruszonkę. 

3. Dolewaj stopniowo wodę uważając by nie dodać jej zbyt dużo. 

4. Ciasto podziel na dwie części i schłódź w lodówce przez 30 minut.

5. Po wyjęciu jedną z części rozwałkuj i wyłóż na natłuszczoną formę do tarty (średnica 23 cm).

6. Drugą część rozwałkuj i pokrój na ok. 2-centymetrowe paski.

7. Czereśnie umyj, osusz, wydryluj. Wyłóż na ciasto i owoce przykryj paskami z ciasta. 

8. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190°C i piecz ok 45 minut.