Składniki

• 1 litr maślanki

• 5 sztuk ogórków gruntowych

• 2 ząbki czosnku

• 1 pęczek szczypiorku

• 1 pęczek koperku

• ½ łyżeczki cukru

• pieprz biały

• sól

Przygotowanie

• Maślankę przelewamy do garnka. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Ogórki obieramy i kroimy w kostkę. Koperek i szczypiorek drobno siekamy. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, doprawiamy do smaku przyprawami i wstawiamy do lodówki na około pół godziny. Podajemy z młodymi ziemniakami posypanymi świeżo posiekanym koperkiem.