Dania główne

Dzisiaj polecam pyszną kremową zupę o optymistycznym kolorze. Wiosna zobowiązuje ;) Taka zupa ma dużo zalet, między innymi i taką, że nie jest czasochłonna, a na wiosnę i w lecie to ja bardzo lubię takie dania :) Moim zdaniem cieciorka gotowana na parze jest idealnym rozwiązaniem do tego kremu.

Składniki 15 młodych ziemniaczków 100 ml sosu czosnkowego 3 łyżki Przyprawy do grilla Knorr 15 plasterków boczku 4 pokrojone w cienkie plastry ząbki czosnku 2 strąki ostrej papryki chilli, pokrojonej w plastry 1 spora gałązka rozmarynu, tylko igiełki 3 łyżki Rama Smaż jak szef kuchni, wariant klasycznySposób przygotowania: Umyj i obierz ze...

Pierś: 2 podwójne piersi z kurczaka, 4 łyżki oliwy z oliwek, 2 ząbki czosnku, sok z cytryny, 1 łyżeczka oregano, 1 łyżeczka bazylia,  sól, pieprz. W misce wymieszaj oliwę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz, zioła i cytrynę pokrojoną na cienkie plasterki. Do marynaty włóż mięso i...

Składniki: 1 pierś z kurczaka 6 łyżek kukurydzy 1 czerwona cebula 2 łyżki oleju 1 kostka mięsna przyprawa do gyrosa 1 łyżka mąki 3 łyżki śmietany pieprz szczypiorekPierś z kurczaka pokroić w kostkę, posypać przyprawą do gyrosa. Cebulę pokroić w piórka. Kurczaka podsmażyć na oleju, dodać cebulę i chwilę smażyć razem. podlać wodą, dodać...

Składniki:1 opakowanie cukru wanilinowego 200 gDowolny ryż2 łyżki cukru300 ml śmietany 30%300 g truskawek 5 łyżek cukru2 łyżki masłaPrzygotowanie:Ryż ugotuj w woreczkach, odsącz i przelej zimną wodą.Wyjmij z woreczków, dodaj cukier, cukier wanilinowy oraz śmietankę. Dobrze...

Składniki: 4 pieczarki 8 jajek 1/2 cebuli 4 łyżki bułki tartej + do panierowania 50 g sera żółtego szczypiorek, koperek lub natka pietruszki sól pieprz masło do smażenia słodka paprykaPrzygotowanie:6 jajek ugotuj na twardo. Cebulę obierz i pokrój w małą kostkę albo zetrzyj na tarce. Pieczarki oczyść, obierz i drobniutko posiekaj. Ser zetrzyj...

1 szynka (gammon) ok. 2 - 2,5 kg1 cebula1 marchewka2 listki laurowe6 ziarenek pieprzugarść goździkówmarynata: 2 łyżki miodu2 łyżki ostrej angielskiej musztardySzynkę wkładamy do rondla z zimną wodą i zagotowujemy. Wyciągamy szynkę, wodę wylewamy i szynkę ponownie zalewamy w rondlu zimną wodą, tym razem dodajemy obraną cebulę, obraną i pokrojoną na...

Składnikiudka kurczaka – 4 sztsólpieprzmajeranekgranulowany czosnek35 dag pieczarekspora cebulaMięso oprószyłam solą, pieprzem, majerankiem oraz granulowanym czosnkiem. Schowałam do pojemnika i odstawiłam na 2 godziny by mięso przeszło przyprawami. Po tym czasie na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju smażyłam udka przewracając z jednej strony...

Składniki na formę ceramiczną, prostokątną 30x20 cm, na porcje dla 4 do 6 osób 380 g makaronu rigatoni lub penne 1 duża cebula 25 g boczku wędzonego 500 g pieczarek 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka masła duża garść natki pietruszki 20 g parmezanusos beszamelowy 25 g masła 15 g mąki 380 ml mleka 1 łyżeczka soli 1/2...

SKŁADNIKI    30 dag filetu z ryby    3/4 szklanki słodkiej śmietany    5 dag sera żółtego twardego    2 łyżki mąki pszennej    1 łyżka masła    2 łyżki pokrojonego zielonego koperku    przyprawa do ryb    olej do...

Składniki:    500 gramów filetów z udźca kurczaka    1 łyżka przyprawy 5 smaków    1 papryczka chilli    1 łyżka miodu    1 łyżka sezamu    1 łyżeczka soku z limonki    Sól, pieprzSposób przygotowania:Kurczak 5 smaków z...

Zupa z fasoli azuki – przepis na pyszny krem Składniki: 200 g fasoli azuki 2 marchewki 2 pietruszki kawałek selera biała część pora 1 cebula 1 ząbek czosnku 3 duże łyżki amarantusu sól pieprz ziołowy majeranek  Przygotowanie:Fasolkę moczymy przez noc, następnie gotujemy w tej samej wodzie. Do garnka z gotującą się wodą...

Proste i szybkie danie, które „zrobiło mi się” przez przypadek, gdy zaroiło się u mnie od niewykorzystanej papryki i cukinii. Do leczo można oczywiście dodać również świeże pomidory lub pomidory z puszki, ale tych ja akurat nie miałam. Niemniej poradziłam sobie z koncentratem, co uczyniło moje kulinarne zadanie jeszcze łatwiejszym. 2...

Składniki:Podstawowe składniki    2 szt. cukinia    300 g mielone mięso wołowe    20 g parmezan    1/3 szkl. natka pietruszki posiekana    1/3 szt. gałka muszkatołowa starta    1 łyżeczka sól    1/2 łyżeczki pieprzSos    40 g...

SKŁADNIKI 1,2 kg żeberek 4-5 średnich ziemniaków 2 średnie marchewki 2 cebule 2 liście laurowe 3 ziarnka ziela angielskiego pół łyżeczki rozmarynu pół łyżeczki tymianku pół łyżeczki majeranku ćwierć łyżeczki kminku pół łyżeczki papryki mielonej słodkiej sól i pieprzPRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Żeberka kroimy na...