Aktualności

Składniki: 200 g margaryny, 5 jajek, 2 szklanki mąki pszennej, 2-3 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 łyżki cukru waniliowego domowego, 1 szklanka cukru, 1 kisiel wiśniowy, 400 g oczyszczonego agrestu.Przygotowanie: Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym. Dodać żółtka i margarynę. Zagnieść ciasto - ja robiłam w misce. Ciasto...

Składniki: 40 dag ryby w kostce, 1 czerstwa bułeczka, 1 jajko, 1 mała cebula, 1 łyżka szczypiorku, 1 łyżka natki pietruszki, 1 łyżka soku z cytryny, sól, pieprz, bułka tarta do obtoczenia, olej do smażenia.Przygotowanie: Rozmrożoną rybę drobno posiekać. Bułeczkę namoczyć w wodzie, potem odcisnąć i dodać do ryby. Cebulę drobno posiekać i razem ze...

Składniki: czekolada z bakaliami, 2 paczki herbatników, 7 łyżek mleka, garść pokrojonych rodzynek, garść pokrojonych orzechów, garść pokrojonych migdałów, 5 drobno pokrojonych ziaren kakaowca, 5 łyżek wiórków kokosowych.Przygotowanie: Mleko rozgrzać i rozpuścić w nim czekoladę. Herbatniki pokruszyć i dodać do masy...

Składniki: 70 dag piersi z kurczaka, 300 g ryżu, 2 cebule, 3 szklanki wody, 1/2 kostki margaryny, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka pieprzu, 1/2 łyżeczki papryki ostrej, 1/2 łyżeczki papryki słodkiej, 2 ząbki czosnku, 8 łyżek keczupu pikantnego - ja użyłam domowego keczupu z dyni, 2 kostki rosołowe, przyprawa do kurczaka.Przygotowanie: Pierś z kurczaka kroimy w...

Składniki: 4 tortille, 1/2 piersi z kurczaka, 1/2 kapusty pekińskiej małej, 1/2 pomidora, 1/4 papryki czerwonej, mała cebulka, 80 g sera żółtego, przyprawa do gyrosa, sól, pieprz.Sos czosnkowy: 150 g jogurtu naturalnego gęstego, 2-3 łyżki majonezu, sól, pieprz, 3 ząbki czosnku.Przygotowanie: Pierś z kurczaka pokroić w kostkę. Doprawić...

Składniki: 1 opakowanie tortellini z mięsem, 1 sałata, 1 pomidor, 3/4 papryki czerwonej, 5 łyżek kukurydzy, 1 średnia cebula, 4 łyżki posiekanego szczypiorku, 2 łyżki majonezu, 2 łyżki śmietany, sól, pieprz.Przygotowanie: Tortellini ugotować według przepisu na opakowaniu. Ostudzić. Sałatę umyć, osuszyć i porwać na kawałki. Pomidor, paprykę i...

Składniki: 2 kg ogórków, 4 łyżki soli, 1 łyżka papryki ostrej, 1 główka czosnku, 1,5 szklanki octu, 8 łyżek oleju, 1 szklanka cukru.Przygotowanie: Ogórki umyć, pokroić w plasterki. Posypać solą i odstawić na 4 godziny. Po tym czasie ogórki odcedzić z powstałej wody, dodać paprykę ostrej i pokrojony w kostkę czosnek. Ocet...

Składniki: 35 dag bobu, 1 torebka ryżu, 2 pomidory, 2 ogórki gruntowe, cebula, 3 jajka na twardo, 1/2 papryki czerwonej, sól, pieprz.Sos:  łyżki majonezu, 1 łyżka śmietany, 1 łyżeczka czosnkowego sosu chili, sól, pieprz.Przygotowanie: Bób ugotować w osolonym wrzątku do miękkości. Wystudzić i obrać. Ryż ugotować wg przepisu na...

Składniki na około 24 placuszki: 90 g obranego rabarbaru, 75 g wiśni kandyzowanych Gold Pack, 2 łyżki cukru, 2 szklanki mąki, 3/4 szklanki mleka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 jajka, 150 g jogurtu malinowego, olej do smażenia Rapso, cukier puder do posypania.Przygotowanie: Obrany rabarbar pokroić na cienkie plasterki. Posypać cukrem i odstawić na 10 minut, aby...

Ciasto: 2 szklanki mąki, 2 szklanki mleka, szczypta soli, 3 jajka, 3 łyżki oleju.Farsz: 4 jajka ugotowane na twardo, 50 g pieczarek, 1 cebula, 2 łyżki natki pietruszki, 2 łyżki masła, sól, pieprz.Dodatkowo: bułka tarta, 2 jajka, olej do smażenia.Przygotowanie: Wszystkie składniki ciasta połączyć. Ciasto powinno mieć konsystęcję gęstej śmietany (w...

Składniki: 550 g mąki pszennej, 1/2 szklanki cukru, 42 g drożdży świeżych, 1 szklanka ciepłego mleka, 1 czubata łyżka stopionego masła, szczypta soli, 2 jajka.Dodatkowo: jagody, cukier waniliowy, jajko do posmarowania bułeczek.Przygotowanie: Do automatu do chleba wkładamy najpierw mokre składniki, czyli mleko, jajka i masło. Potem dodajemy cukier i sól....

Składniki: ok. 300 g polędwiczek z kurczaka, sól, pieprz, 1 opakowanie mix sałat, 100g sera feta w kostkę, 250g truskawek pokrojonych, 2 łyżki oliwy, 1 łyżka miodu, sok z 1/2 cytryny, 6 łyżek sosu balsamico.Przygotowanie: Polędwiczki pokroić w kostkę. Doprawić solą, pieprzem. dodać oliwę i 4 łyżki sosu balsamico. Dobrze wymieszać i odstawić na 15...

Składniki: 750 g ziemniaków, 1 jajko, sól, 3/4 szklanki mąki pszennej, 10 dag kiełbasy cienkiej, 2 łyżki smalcu, 1 cebulka.Przygotowanie: Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce. Przełożyć na drobne sitko i odstawić na 30 minut, aby puściły wodę. Potem nadmiar wody odlać, a to co zostanie na dnie miseczki zeskrobać i dołączyć do ziemniaków....

Składniki: 4 jajka, 1 puszka tuńczyka w oleju, 1 pęczek szczypiorku, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 1/4 cebuli, sól, pieprz, 2 łyżki jogurtu naturalnego, 1 łyżka majonezu.Przygotowanie: Jajka ugotować na twardo. Ostudzić, obrać i pokroić w kosteczkę. Tuńczyka osączyć z oleju. Jajka, tuńczyka oraz posiekaną zieleninę połączyć w misce. Dodać...

Składniki: 1 czerstwa kajzerka, 1 nieduża cebula, 1 ząbek czosnku, 10 dag kukurydzy z puszki, 25 dag mielonego mięsa, 1 jajko, bułka tarta, sól, pieprz, zioła prowansalskie, olej do smażenia.Przygotowanie: Bułkę namoczyć w wodzie. Cebulę i czosnek pokroić w drobną kosteczkę. Kukurydzę osączyć z zalewy. Mięso włożyć do miski, dodać odciśniętą...