Gotuj z głosem
Orzechowa grzybowa

Składniki:

  • 600 g grzybów, najlepiej borowików
  • 6 ziemniaków
  • 1,5 litra bulionu wołowego lub drobiowego
  • 2 łyżki masła
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka tymianku
  • ½ łyżeczki curry
  • sól, pieprz
  • 4 łyżki masła orzechowego
  • 200 ml śmietanki kremówki
  • natka pietruszki
  • orzeszki ziemne

Przygotowanie:

Ziemniaki pokroić w kostkę i wrzucić do gotującego się bulionu, gotować około 15 minut. W tym czasie na maśle zeszklić drobno posiekaną cebulę, dodać pokrojone na mniejsze kawałki grzyby. Jeśli używamy grzybów mrożonych w całości, wrzucić całe i gdy zmiękną, wyjąć i pokroić.

Do gotującego się wywaru dodać grzyby oraz tymianek i curry, gotować przez kolejne 15 minut. Po tym czasie dodać masło orzechowe i śmietankę, doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem. Wszystko wymieszać i zagotować. Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki. Zupę podawać posypaną potłuczonymi w moździerzu orzeszkami ziemnymi.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

eOGŁOSZENIA

Już teraz możesz dodać ogłoszenie w cenie tylko 5,00 zł za tydzień - POZNAJ NOWE OGŁOSZENIA