Gotuj z głosem
Jajka faszerowane

Składniki:

  • 8-10 jajek
  • pieczarki (około 400 g)
  • 1 łyżka majonezu
  • sól, pieprz
  • masło

Przygotowanie:

Jajka gotujemy na twardo. Odstawiamy do przestudzenia.

Pieczarki myjemy, trzemy na dużych oczkach tarki.

Na patelni roztapiamy około 1 łyżkę masła, dorzucamy pieczarki i smażymy do momentu, aż cała woda, którą puszczą grzyby odparuje (pieczarki najlepiej dodawać na patelnię stopniowo, dzięki czemu nie puszczą dużo wody i będą się ładnie smażyć, a nie dusić). Pod koniec doprawiamy solą oraz pieprzem. Studzimy.

Jajka obieramy, a następnie kroimy wzdłuż na pół. Żółtka wyjmujemy, a następnie trzemy na małych oczkach tarki i dodajemy do pieczarek. Mieszamy z niewielką ilością majonezu. W razie potrzeby doprawiamy jeszcze solą oraz pieprzem do smaku.

Farszem pieczarkowo-żółtkowym napełniamy białka jajek. Można napełnić jedynie miejsce po żółtku lub nałożyć farsz na całą powierzchnię białka.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS